FilmekSorozatokSportműsorokGyermekműsorokAdatvédelem Impresszum
Felh.feltételekSütitájékoztató
Süti beállításokMÉDIAAJÁNLAT
gasztronómiai műsor

Ízőrzők

magyar gasztronómiai műsor35 perc, 2017
DUNA Televízió

A Pilis különös atmoszférájú vidékén nem hétköznapi emberek élnek röviden így összegezhetném, hogy milyen élményekkel tértünk haza Kesztölcről. A település őrzi szlovák nemzetiségi hagyományait. Az itt élők a mindennapokban egymás között ma is leginkább szlovákul beszélnek, és a Pávakör is helyi gyűjtésű népdalokkal örvendeztetett meg bennünket. Felmentünk a Pilis lábához, ahol a szirtek szinte ránk dőltek, ellátogattunk a Tájházba, a Helytörténeti-és bányászmúzeumba. Klastrompusztán megcsodáltuk a Boldog Özséb alapította pálos kolostor romjait, de a Szent Kelemen templomban is találtunk különlegességet: itt látható Közép-Európa legnagyobb mozaik oltárképe, amit a kesztölci születésű festőművész, Nyilasi Tibor készített. A világ különböző pontjairól küldte Kesztölcre a változatos színű kőzeteket, amelyekből gyönyörű képet alkotott. A Pilis védett völgyében megbúvó településen nagyon jó adottságok vannak a szőlőművelésre. Kesztölcön a házak között is présházak állnak, amelyek jó részében még borászkodnak a helybéliek. Ugyanígy kedvezőek az adottságok a gyógynövény-termesztésnek. Különösen illatos levendula, kakukkfű, bodza és számtalan jótékony hatású növény található a kertekben, melyekből az itteniek nem csak teákat készítenek, de szörpöt, fröccsöt, mártást, sőt masszázsolajat, fürdősót és szappant is. A helyi termékek között pedig finom zöldségek, gyümölcsök, húsáruk és tejtermékek is vannak, nem csoda hát, hogy a kesztölci ételek ennyire ízletesek. A következőket készítettük az Ízőrzők műsorába: Füstölt húsleves Ujdená polevká, Zsemlegombóc Velke haluski, Krumplisaláta Krumplové salát, Tepsis krumplibaba Krumplová baba, Tarkedli Lívanki, Kesztölci lakodalmas paprikás sztrapacskával Veszeloví paprikás, Levendulás pogácsa, Karácsonyi ostya Vánocsne opladkí.

Ekkor tudod megnézni